Bollinger RD 1996

R.D. pour « Récemment Dégorgé » : c’est en 1961 que Madame Bollinger crée cette cuvée mythique, offrant ainsi au monde la possibilité de déguster un champagne dont le vieillissement sur lies a été poussé à l’extrême.

Sa grande vision ,permettre aux amateurs éclairés de partager ce moment si particulier où le vin, dégorgé tout récemment, offre une extraordinaire fraîcheur et une expression aromatique somptueuse. Une petite révolution dans le monde du champagne… 

Accord Mets & Vins : Parfait avec un vieux comté ou un risotto légèrement truffées.