Bollinger Rosé

Bollinger Rosé

Bollinger
Cuvée Bollinger Rosé,la fraîcheur d'un Rosé, La structure d'un Bollinger.
57,50 TTC
En stock
Livraison 24h
Bouteille 75 cl - Rosé
Type de Champagne
Brut Rosé
Cépage
Pinot Noir 62%, Chardonnay 24% et Pinot Meunier 14%
Millésime
Sans Année
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Description détaillée

Chez Bollinger, on élabore aussi de superbes vins rouges, comme celui issu de la mythique Côte aux Enfants, à Aÿ. Depuis la création de Bollinger Rosé, en 2008, les parcelles Poirier Saint-Pierre et Montboeuf, à Verzenay, sont travaillées de la même manière que la Côte aux Enfants pour compléter la production… Parce que seuls de grands vins permettent d’élaborer de grands champagnes.

La Frâicheur d'un Rosé,la structure d'un Bollinger

La démonstration d'un savoir-faire unique en matière de vinification en rouge et de maîtrise de l'assemblage : une véritable alchimie, un vin d'une très grande technicité

Assemblage: 62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay, 14% de Meunier. Adjonction de seulement 5 à 6% de vin rouge du fait de sa puissance.

Plus de 85% de Grands et Premiers Crus

Accord Mets & Vins : Parfait avec la  cuisine japonaise  ou asiatique peu épicée, avec les desserts à base de fruits rouges. 

Maturation : Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l'Appellation

Dosage : Modéré, 7 à 8 grammes par litre

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