Ruinart Blanc de Blancs

Pur, net et précis, l’ensemble offre au palais le plaisir d’un vin harmonieux d’une
fraîcheur aromatique extrêmement désaltérante.
L’assemblage de ces Chardonnays confère au Ruinar t Blanc de blancs une persistance toute en finesse en bouche. Faiblement dosé, (entre 8 et 9g de sucre par litre), pour préserver en bouche une finale pure et ciselée, Ruinar t Blanc de Blancs révèle également sa légèreté dans l’effervescence active de ses fines bulles au cordon délicat et persistant.

100 % Chardonnay de différentes années (20 à 25 % de vins de réserve des 2 années précédentes)

Accord Mets & Vins : Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier l’été ou au printemps.
A table il s’associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de 
bar ou de dorade. Une sole à la plancha pourra également l’accompagner sans problème.